Valencia: |
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Ciudad mediterránea, Valencia es la tercera ciudad española. Fundada por los romanos, los árabes enriquecieron su agricultura introduciendo cultivos como la naranja, el arroz y la caña de azúcar.
Su rico pasado está reflejado en los monumentos de su casco antiguo: Catedral, Miguelete, Lonja de la seda, Palacio de la Generalitat... Hoy en día es una ciudad viva y moderna, con su magnífico conjunto vanguardista diseñado por Calatrava : La Ciudad de las Artes y de las Ciencias, es muy visitada gracias a la suavidad de su clima y a sus maravillosas playas. La zona renovada para la celebración de la Copa América de vela también merece una visita. Su fiesta más importante son las Fallas, de origen medieval y de fama universal. La base de la cocina valenciana es el arroz, su plato más famoso la paella. De su huerta tan fértil sobresale la naranja. La horchata, bebida refrescante a base de chufas es también muy típica. |
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